Bavarese alle pesche e amaretti

In questa estate particolarmente calda il solo pensiero di accendere il forno mi mette ansia! Ma come si fa a non fare più dolci fino all’arrivo del fresco? Io preferisco decisamente provare delle ricette che non prevedano l’uso del forno, ancora meglio se non serve nemmeno alcun tipo di cottura! Allora, dopo averci riflettuto, ho […]

Galette con le pesche

Il ritorno a casa, dopo mesi e mesi vissuti a Genova, è stato un po’ traumatico. Cambiano di nuovo le abitudini, la quotidianità.. non è facile per chi è particolarmente sensibile riuscire a stare al passo con tutti questi cambiamenti. Per fortuna la cucina chiama, mi rincuora e mi coccola e così nasce la voglia […]

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