Il fruitcake di Natale è un plumcake tipico inglese ricco di frutta candita e frutta secca, perfetto dolce delle feste di Natale. Non solo: ottimo …
Dolci
Ciambelline all’antica
Le ciambelline all’antica sono dei biscotti fatti a piccole ciambelle ricoperte di granella di zucchero e pinoli. Sono chiamate “all’antica” perché ricordano nel sapore i …
Pan di mela, una torta morbida e umida
Il pan di mela è una torta di mele morbida e umida come piace a me, preparata con le mele frullate. Il procedimento per fare …
Pan dei morti
Il pan dei morti è un dolce tipico della festa dei Santi e morti, insieme alle altrettanto famose ossa dei morti o fave dei morti. …
Torta monferrina di mele cacao e amaretti
La torta monferrina è una torta di mele, cacao e amaretti tipica del territorio del Monferrato, in Piemonte, di origini antiche. L’ho scoperta frugando tra …
Muffin di zucca e nocciole
Se siete alla ricerca di una ricetta autunnale semplice e adatta a colazione o merenda, per grandi e piccini, i muffin di zucca e nocciole …
Pesche ripiene alla piemontese
Nei mesi di agosto e settembre, sulle tavole di molti piemontesi (e oggi anche in altre regioni) si possono trovare le pesche ripiene alla piemontese, …
Torta ricotta e fragole morbida
La torta ricotta e fragole morbida è un dolce soffice e umido, perfetto per una colazione primaverile o una merenda per grandi e piccini. Una …
Biscotti integrali con albumi
I biscotti integrali fatti in casa sono perfetti per una colazione alternativa ma sana e nutriente. Sono biscotti molto semplici, leggeri e friabili, ottimi per …
Angel food cake soffice
La Angel food cake, anche conosciuta come torta degli angeli, è un dolce perfetto da provare quando si hanno tanti albumi da consumare e non …
