Questa mattina mi sono svegliata presto, per approfittare del fresco e con un’idea che già circolava in testa da un po’ di giorni.. voglio fare …

Cucina regionale e promozione del territorio

Questa mattina mi sono svegliata presto, per approfittare del fresco e con un’idea che già circolava in testa da un po’ di giorni.. voglio fare …

Essere a dieta non vuol dire per forza fare dei sacrifici o privarsi di qualche sfizio. All’inizio era la mia paura numero uno dover eliminare …

I nidi di Pasqua dolci sono un dolce lievitato, per l’esattezza un pan brioche intrecciato e chiuso per creare dei piccoli nidi, perfetti da regalare …

Che voi le chiamiate Bugie, Galle, Galane, Chiacchiere, Frappe, Cenci, Stracci, Sfrappe, dovette ammettere che non si possa fare a meno di questo dolce dolce …

Durante la mia infanzia passavo i pomeriggi a casa dei nonni, a guardare la televisione insieme, fare merenda, giocare fino all’arrivo della mamma. Un giorno …
Quest’oggi mia madre ha tirato fuori i famosissimi avanzi di cereali, di cui avevo già parlato in passato e che avevo riutilizzato per fare dei …

Cosa sono i papassinos? I papassinos, o papassini, sono un dolce tradizionale sardo tipico della festività di Ognissanti e del giorno dei morti. Ancor prima …