Sapori d'Estate
La stagione più calda è arrivata, ma noi siamo pronti ad affrontarla con piatti estivi freschi, colorati, leggeri e che non si allontanano mai dalle ricette della tradizione regionale. Tra i piatti tipici della cucina piemontese, non mancano il carpione piemontese di cotolette, zucchine e uova, e le pesche ripiene con cacao e amaretti. Tra i piatti della cucina ligure, le melanzane ripiene, il bagnun d'acciughe, e l'immancabile pesto genovese, anche in versione fredda.
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