Maccaroni Reflex - Cucina regionale e promozione del territorio | © Francesca Guglielmero

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Ricette di Primavera

Focaccia primavera

Focaccia primavera soffice e colorata

Biscotti con fiori eduli

Biscotti all’olio ai fiori eduli

Panna cotta con salsa di fragole

Panna cotta con salsa di fragole

Bruschette con pesto di fave, salame e pecorino

Bruschette con pesto di fave, salame e pecorino

Rotolo al limoncello con panna e fragole

Rotolo al limoncello con panna e fragole

Torta soffice alle fragole ricetta

Torta soffice alle fragole

Tagliolini con asparagi, cacio e pepe e scorza di limone

Tagliolini con asparagi, cacio e pepe e scorza di limone

Torta salata piselli prosciutto prescinseua

Torta salata con piselli prosciutto e prescinseua

Risotto ai porri e raschera con trito di nocciole Piemonte

Risotto ai porri e Raschera con trito di nocciole Piemonte

by Francesca Guglielmero

Semolino dolce fritto piemontese

Dolci Ricette di Carnevale

Semolino dolce fritto: ricetta piemontese per Carnevale

by Francesca Guglielmero

Pane di San Gaudenzio, patrono di Novara

Dolci

Il pane di San Gaudenzio di Novara

by Francesca Guglielmero

Nocciole Pralinate Ca' del Fico

Le nocciole di Ca’ del Fico: pralinate per le Feste

by Francesca Guglielmero

Biscotti morbidissimi alla zucca e uvetta

Colazione Dolci

Biscotti morbidissimi alla zucca e uvetta

by Francesca Guglielmero

Crostata autunnale con confettura di zucca e amaretti

Dolci

Crostata con composta di zucca e amaretti: dolce autunnale

by Francesca Guglielmero

Caseificio Amalat produzione a base di latte di capra a Solero

Locali consigliati

Prodotti a base di latte di capra al caseificio AmaLat di Claudia

by Francesca Guglielmero

Torta di cipolle e prescinseua

Pizze,Focacce,Torte salate

Torta di cipolle e prescinseua

by Francesca Guglielmero

Grissia monferrina pane di pasta dura tipico piemontese

Lievitati Pane e Co.

Grissia monferrina, tradizionale pane di pasta dura

by Francesca Guglielmero

Quaresimali genovesi di Pasqua

Dolci Pasqua e Pasquetta

Quaresimali genovesi per Pasqua

by Francesca Guglielmero

Insalata di radicchio, toma piemontese e nocciole piemonte igp

Insalata di radicchio, toma e nocciole Piemonte IGP

Antipasti

Grissia monferrina pane di pasta dura tipico piemontese

Grissia monferrina, tradizionale pane di pasta dura

Lievitati Pane e Co.

crumble di pesche amaretti e cioccolato

Crumble di pesche, amaretti e cioccolato

Dolci

Pesche ripiene alla piemontese

Pesche sciroppate ripiene alla piemontese

Dolci

Pesche ripiene piemontesi

Pesche ripiene alla piemontese

Dolci

Panini dolci orientali

Dolci Pane e Co. Un assaggio di oriente

Vitello tonnato alla vecchia maniera - come fare senza maionese

Vitello tonnato alla vecchia maniera

Antipasti Natale Secondi

Gnocchi viola al castelmagno e nocciole

Gnocchi viola con Castelmagno e nocciole

Primi piatti

Bonet piemontese tradizionale

Bònet tradizionale piemontese

Dolci

Plumcake allo yogurt di frutti di bosco

Plumcake allo yogurt di frutti di bosco

Colazione Dolci

Torta caprese con farina di castagne e mandorle

Torta con farina di castagne e mandorle

Colazione Dolci

Bavarese alle pesche e amaretti

Bavarese alle pesche e amaretti

Dolci

Bonèt alla Monferrina

Bonèt bianco alla monferrina

Dolci

Focaccia dolce alessandrina

Colazione Dolci Lievitati Pizze,Focacce,Torte salate

Light oreo cheesecake

Oreo Cheesecake Light

Dolci

Pane tipo mantovane

Pane tipo mantovane all’olio

Lievitati Pane e Co.

Torta monferrina di mele cacao e amaretti

Torta monferrina di mele cacao e amaretti

Dolci

Bagna cauda tipica piemontese

Bagna cauda: ricetta tradizionale piemontese

Antipasti Secondi

Torta di crema di marroni e mele

Torta di crema di marroni e mele

Colazione Dolci

Cheesecake ricotta e yogurt greco con lamponi

Cheesecake ricotta e yogurt greco con lamponi

Dolci Ricette di San Valentino

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🍷 Promozione del territorio e delle tipicità
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