Maccaroni Reflex - Cucina regionale e promozione del territorio | © Francesca Guglielmero

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Strudel salato con zucca salsiccia e funghi

Antipasti Pizze,Focacce,Torte salate

Strudel di zucca, salsiccia e funghi

by Francesca Guglielmero

Torta di zucca con prescinseua ligure

Antipasti Pizze,Focacce,Torte salate

Torta di zucca con prescinseua ligure

by Francesca Guglielmero

Focaccia dolce all'uva Nebbiolo

Dolci Lievitati

Focaccia dolce all’uva Nebbiolo

by Francesca Guglielmero

Melanzane ripiene alla ligure

Melanzane ripiene alla ligure

by Francesca Guglielmero

Bagnun d'acciughe di Riva Trigoso

Secondi

Il bagnun d’acciughe di Riva Trigoso

by Francesca Guglielmero

Tomini piemontesi con pesto di fagiolini

Tomini piemontesi con pesto di fagiolini

by Francesca Guglielmero

Acciughe

Antipasti Locali consigliati Pizze,Focacce,Torte salate Secondi

Le acciughe nella cucina piemontese e ligure

by Francesca Guglielmero

Ricetta di Carnevale, Castagnole all'arancia

Dolci Ricette di Carnevale

Castagnole di Carnevale all’arancia

by Francesca Guglielmero

Cotechino in crosta e sancrau

Cotechino in crosta e sancrau piemontesi

by Francesca Guglielmero

Mercatino di San Nicola a Genova

Locali consigliati Natale

Mercatino di San Nicola a Genova

by Francesca Guglielmero

crumble di pesche amaretti e cioccolato

Crumble di pesche, amaretti e cioccolato

Dolci

Pesche ripiene alla piemontese

Pesche sciroppate ripiene alla piemontese

Dolci

Pesche ripiene piemontesi

Pesche ripiene alla piemontese

Dolci

Panini dolci orientali

Dolci Pane e Co. Un assaggio di oriente

Vitello tonnato alla vecchia maniera - come fare senza maionese

Vitello tonnato alla vecchia maniera

Antipasti Natale Secondi

Bonet piemontese tradizionale

Bònet tradizionale piemontese

Dolci

Bagna cauda tipica piemontese

Bagna cauda: ricetta tradizionale piemontese

Antipasti Secondi

Bonèt alla Monferrina

Bonèt bianco alla monferrina

Dolci

Plumcake allo yogurt di frutti di bosco

Plumcake allo yogurt di frutti di bosco

Colazione Dolci

Pane tipo mantovane

Pane tipo mantovane all’olio

Lievitati Pane e Co.

Cheesecake ricotta e yogurt greco con lamponi

Cheesecake ricotta e yogurt greco con lamponi

Dolci Ricette di San Valentino

Light oreo cheesecake

Oreo Cheesecake Light

Dolci

Bavarese alle pesche e amaretti

Bavarese alle pesche e amaretti

Dolci

Gnocchi viola al castelmagno e nocciole

Gnocchi viola con Castelmagno e nocciole

Primi piatti

Torta caprese con farina di castagne e mandorle

Torta con farina di castagne e mandorle

Colazione Dolci

Acciughe ripiene al forno alla ligure

Acciughe ripiene al forno alla ligure

Antipasti Secondi

Flan di topinambur con fonduta di Bra e granella di nocciole

Flan di topinambur con fonduta e granella di nocciole

Antipasti Natale

focaccia genovese sottile

Focaccia genovese sottile

Colazione Lievitati Pane e Co. Pizze,Focacce,Torte salate

Torta monferrina di mele cacao e amaretti

Torta monferrina di mele cacao e amaretti

Dolci

Torta di crema di marroni e mele

Torta di crema di marroni e mele

Colazione Dolci

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