La pizza di scarola con pasta brisè è la versione più semplice e veloce della classica pizza di scarola. La pizza di scarola è un …
Una selezione di ricette autunnali con ingredienti di stagione come le castagne, la zucca, i funghi e molto altro. Tante torte, risotti, piatti tipici della cucina piemontese, famose ricette di Halloween..e molto altro!
Ricette autunnali
Crostata ai fichi freschi
La crostata ai fichi freschi è un dolce perfetto da preparare a settembre, quando i fichi fanno la loro comparsa sulle nostre tavole e arricchiscono …
Gnocchi viola con Castelmagno e nocciole
Gli gnocchi viola con Castelmagno e nocciole sono gnocchi di patate viola conditi con una fonduta al Castelmagno, tipico formaggio piemontese, e nocciole delle Langhe. …
Focaccia alla zucca
La focaccia alla zucca è un lievitato perfetto per l’autunno insieme al pane di zucca, adatto ad abbinamenti di affettati e formaggi o come sostituto …
Pan di mela, una torta morbida e umida
Il pan di mela è una torta di mele morbida e umida come piace a me, preparata con le mele frullate. Il procedimento per fare …
Pan dei morti
Il pan dei morti è un dolce tipico della festa dei Santi e morti, insieme alle altrettanto famose ossa dei morti o fave dei morti. …
Torta monferrina di mele cacao e amaretti
La torta monferrina è una torta di mele, cacao e amaretti tipica del territorio del Monferrato, in Piemonte, di origini antiche. L’ho scoperta frugando tra …
Torta salata con zucca e feta
La torta salata di zucca e feta è una perfetta ricetta autunnale. In questa stagione, infatti, la zucca viene utilizzata in tante ricette, sia dolci …
Muffin di zucca e nocciole
Se siete alla ricerca di una ricetta autunnale semplice e adatta a colazione o merenda, per grandi e piccini, i muffin di zucca e nocciole …
Torta salata con cime di rapa, olive e pinoli
La torta salata con cime di rapa, olive e pinoli è una perfetta ricetta invernale e un’ottima alternativa per gustare le cime di rapa, tipiche …
