I rabatòn di Litta Parodi sono un primo piatto tipico del territorio alessandrino, che nel 2025 ha ottenuto il riconoscimento De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) …
Ricette per Pasqua e per il merendino di pasquetta: antipasti, primi piatti, secondi e dolci per un completo menù di Pasqua. Tra Pastiera napoletana, corona pasquale tipica trentina, le classiche uova ripiene con salsa tonnata, e molte altre idee e ricette di pasquetta.
Pasqua e Pasquetta
Quaresimali genovesi per Pasqua
Visitando Genova durante il periodo pasquale, vi potrà capitare di vedere, nelle vetrine delle pasticcerie tradizionali, questi coloratissimi biscotti dalle antiche origini liguri. Si tratta …
Biscotti all’olio ai fiori eduli
I biscotti ai fiori eduli sono dei semplici biscotti di frolla all’olio decorati con fiori commestibili, come malva, tarassaco, calendula, fiordaliso, margherita, viola del pensiero. …
Focaccia primavera soffice e colorata
La focaccia primavera, nota anche come gardenscape focaccia o focaccia fiorita è una focaccia coloratissima che è entrata in tendenza sui social negli ultimi anni. …
Panna cotta con salsa di fragole
La panna cotta con salsa di fragole è un dolce al cucchiaio delicato e gustoso, tipico un po’ in tutta Italia, ma dalle origini piemontesi. …
Torta salata con piselli prosciutto e prescinseua
La torta salata con piselli, prosciutto e prescinseua è una ricetta molto primaverile, colorata e saporita. Un’alternativa a una classica torta salata piselli e prosciutto, …
Bruschette con pesto di fave, salame e pecorino
Le bruschette con pesto di fave, salame e pecorino sono un invitante aperitivo primaverile, o un’alternativa al classico abbinamento di fave, salame e pecorino in …
Rotolo al limoncello con panna e fragole
Il rotolo al limoncello con panna e fragole è un dolce fresco e goloso, adatto a fine primavera e inizio estate per concludere un pranzo …
Lasagne al pesto genovese
Le lasagne al pesto genovese sono un piatto tipico ligure confortevole, che sa di famiglia e di pranzi della domenica. Se a bologna hanno le …
Pan brioche allo yogurt
Il pan brioche allo yogurt è un dolce lievitato molto semplice e perfetto per una golosa colazione, specie se spalmato di marmellata o, perché no, …
