La cima ripiena alla genovese è una ricetta ligure tradizionale, nata in origine come piatto di recupero, tipica dei pranzi della domenica e dei giorni …
Ricette per Pasqua e per il merendino di pasquetta: antipasti, primi piatti, secondi e dolci per un completo menù di Pasqua. Tra Pastiera napoletana, corona pasquale tipica trentina, le classiche uova ripiene con salsa tonnata, e molte altre idee e ricette di pasquetta.
Pasqua e Pasquetta
Lasagne con asparagi e speck
Le lasagne con asparagi e speck sono una perfetta ricetta primaverile che potete preparare per il vostro menù di Pasqua ma anche durante un pranzo …
Colomba pasquale con lievito di birra
Ho sempre sognato di fare in casa la colomba, ma ho sempre avuto un gran timore di non essere in grado e rischiare di buttare …
Gateau di patate con prosciutto e mozzarella
Il gateau di patate con prosciutto e mozzarella, anche chiamato gattò o gatò di patate, è un ricco sformato tipico napoletano. Ogni famiglia in questo …
Spanakopita, torta greca con spinaci e feta
La Spanakopita è una torta greca con spinaci e feta, avvolta da croccante e sottilissima pasta fillo.Perché si chiama Spanakopita? Questo nome deriva da σπανάκι/spanàki- …
Pastiera napoletana: ricetta tradizionale per Pasqua
La pastiera napoletana è un dolce tradizionale di Pasquache tutti almeno una volta nella vita abbiamo visto, dal vivo, in foto, in video e, se …
Uova ripiene con salsa tonnata
Le uova ripiene con salsa tonnata sono un antipasto perfetto per il menù di Pasqua. Sono un classico piatto che non può mancare sulla tavola …
Torta salata di zucchine e prescinseua
La Liguria è la regina delle torte salate di verdure e non potrebbe essere altrimenti, con tutti i tipi di ortaggi che si trovano in …
Torta di rose con marmellata di albicocche
La torta di rose è un dolce lievitato della tradizione mantovana, tipicamente farcito con una crema di burro e zucchero, ma che può essere sostituito …
Risotto mimosa con uova e asparagi
Per la festa della donna è tradizione regalare la mimosa alle donne. Pare si scelga proprio questo fiore perché è una delle prime piante a …
