Rieccoci con un esperimento focaccioso! Sono passati alcuni giorni dalla mia ultima creazione poco riuscita, ovvero la focaccia integrale al rosmarino. Ho ancora un po’ …

Ricette regionali e cucina della tradizione
Rieccoci con un esperimento focaccioso! Sono passati alcuni giorni dalla mia ultima creazione poco riuscita, ovvero la focaccia integrale al rosmarino. Ho ancora un po’ …
Ho fatto una focaccia integrale. Così, senza pensarci troppo su, ho preso la farina integrale dalla mensola della cucina, poi la farina di farro, un …
Buon Natale a tutti! Buone Feste! Buon Anno! Si lo so, sono in ritardo con gli auguri, ma non potete immaginare quanto sia stata impegnata …
Buona Pasqua a tutti! Oggi non possiamo non pubblicare una ricetta (o forse anche di più, chissà) per questa giornata di festa. Nella tradizione ligure, …
Oggi prepariamo una ricetta tipica della cucina francese, che mi ricorda molto un’amica di famiglia, Monique. Sto parlando della Quiche Lorraine. La ricetta proviene proprio …