La Bagna Cauda è una ricetta tradizionale piemontese e piatto simbolo della cucina contadina di una volta. È un piatto rituale, di degustazione collettiva, che assume …
Una selezione di ricette autunnali con ingredienti di stagione come le castagne, la zucca, i funghi e molto altro. Tante torte, risotti, piatti tipici della cucina piemontese, famose ricette di Halloween..e molto altro!
Ricette autunnali
Muffin alla zucca e gocce di cioccolato
I muffin alla zucca e gocce di cioccolato sono una tra le tante ricette con la zucca che si possono preparare nella stagione autunnale. Un dolce che può essere presentato …
5 ricette autunnali con la zucca
L’autunno è una stagione magica. Tutto si colora di calde e intense sfumature d’arancio, giallo e rosso, che contrastano con i primi freddi dei mesi …
Torta con farina di castagne e cioccolato
Eccomi ritornata, dopo un periodo di pausa che sembrava non finire mai, a scrivere per il mio piccolo blog. Sono passati mesi dall’ultima ricetta, era …
Il Castagnaccio
La ricetta del castagnaccio è una delle tante ricette dolci che volevo proporre sul mio blog e che merita di far parte delle tradizioni della …
Rigatoni alla crema di radicchio e speck
La voglia di preparare questo piatto ce l’avevo già da tempo, ma solo oggi mi ritrovo a condividerla con i miei lettori, sperando sia cosa …
Crema di legumi, cubetti di speck speziati e crostini di pane al pepe nero
Siamo ormai arrivati a Marzo e si sta avvicinando sempre più la primavera. Primavera per me significa incominciare a sentire il desiderio di passare più …
Ciambella all’arancia
La ciambella all’arancia è facile da preparare e perfetta in inverno, periodo ricco di agrumi. Può essere preparata con le arance ma anche con clementine, …
Torta di crema di marroni e mele
La ricetta che vi propongo oggi nasce dall’unione di un classico dolce della tradizione casalinga, la torta di mele, e un ingrediente molto apprezzato in questa …
Plumcake alla zucca e cacao
Noi foodblogger, si sa, andiamo pazze per determinati ingredienti che caratterizzano ogni stagione.L’estate, per esempio, ci offre una vasta scelta di frutta e verdura, per …
