Senza categoria

Gelato alla frutta veloce

Gelato alla frutta veloce

Quella del gelato alla frutta veloce era  un’idea che avevo già in mente da tempo. Volevo infatti provare a preparare un gelato senza panna o uova, semplicemente con frutta congelata, latte e zucchero e così ho fatto, sperando nella buona riuscita. Il risultato mi è […]

Insalata d’orzo con zucchine, pomodorini e pomodori secchi

Insalata d’orzo con zucchine, pomodorini e pomodori secchi

L’altro giorno sono andata nell’orto e ho trovato la prima zucchina di stagione: non potete immaginare la sorpresa e la gioia! Quest’anno per la prima volta mi sono occupata dell’orto quasi in prima persona (di solito se ne occupa il nonno) ed è un piacere […]

Pasta al pesto di zucchine e pomodorini secchi

Pasta al pesto di zucchine e pomodorini secchi

Oggi voglio portare sul mio blog un piatto estivo e fresco, perché la voglia di cambiare sapori e profumi in cucina è tanta e questi giorni di sole e caldo aumentano il bisogno di cambiamento. Il pesto di zucchine mi mancava tra le ricette a […]

Waffles allo yogurt

Waffles allo yogurt

Ho sempre sognato una colazione a letto. Svegliarmi con la luce che filtra  dalle finestre, mentre un profumino invitante mi spinge ad aprire gli occhi.. e ritrovarmi davanti questa bellissima sorpresa fatta di waffles e cappuccino caldi. Penso sia il sogno di tutti, quello di […]

Crostata di mele con frolla all’olio

Crostata di mele con frolla all’olio

Questa ricetta nasce in un contesto un po’ particolare. Ho deciso di dedicarla alla mia nonna, Carla, mancata il 14 febbraio. È un mio modo per ricordarla, per dire “guarda mentre tu non ci sei, cosa combino io!” perché è da lei che ho imparato […]

Ciambella all’arancia

Ciambella all’arancia

La ciambella all’arancia è facile da preparare e perfetta in inverno, periodo ricco di agrumi. Può essere preparata con le arance ma anche con clementine, mandarini, limoni. Può diventare un’ottima colazione se cosparsa di zucchero a velo, oppure un dolcetto per i pomeriggi freddi se […]

Blogtour alla scoperta delle eccellenze in Piemonte

Blogtour alla scoperta delle eccellenze in Piemonte

L’Associazione Castelli Aperti e l’Azienda Turistica Locale del Biellese, in collaborazione con l’Azienda di Promozione Turistica di Langhe e Roero, hanno organizzato dal 17 al 20 novembre un blog tour in Piemonte tra Biellese, Langhe e Roero e Alessandrino, per promuovere e valorizzare le eccellenze […]

Farfalle al pesto di pomodori secchi

Farfalle al pesto di pomodori secchi

Quella che vi propongo oggi è un’altra idea facile e veloce per un pesto diverso dal solito, estivo e profumatissimo, adatto per insalate di pasta, pasta appena scolata, ma anche per farcire dei panini, perché no! E voi direte: ” Ma un altro pesto?” Si, […]

#bioimpronta – Fior di Loto

#bioimpronta – Fior di Loto

Sono orgogliosa di presentarvi una campagna a cui io e altre 49 foodblogger di iFood partecipiamo, con l’entusiasmo che tanto ci contraddistingue all’interno del nostro grande gruppo. Sto parlando di una campagna  a favore del BIO, dell’ anti speco e dell’attenzione al pianeta, promossa da […]

Risotto Venere con Porri, Nocciole e Salvia

Risotto Venere con Porri, Nocciole e Salvia

Quando ho scoperto di essere stata abbinata a Ricette Vegolose per il nuovo scambio di ricette tra le mie amiche Bloggalline, mi sono subito lanciata alla ricerca di una ricetta da poter provare e riproporre a modo mio nel mio blog. Continuo a sostenere questo gioco […]