Le lasagne con asparagi e speck sono una perfetta ricetta primaverile che potete preparare per il vostro menù di Pasqua ma anche durante un pranzo …
Primi piatti
Ribollita, zuppa toscana con cavolo nero
La ricetta perfetta per affrontare le fredde giornate d’inverno e i giorni della merla? Ovviamente la ribollita, zuppa toscana con cavolo nero! La ribollita, per …
Agnolotti di Natale in brodo
Gli agnolotti di Natale in brodo sono una rivisitazione dei classici agnolotti piemontesi di stufato. Sono infatti più piccoli degli agnolotti tradizionali, il ripieno ricorda …
Le ricette tipiche della festa dei morti
Nella tradizione americana si festeggia Halloween, ma in Italia esistono diverse tradizioni legate al ricordo dei defunti e tante ricette tipiche della festa dei morti. Nella cultura italiana …
Zuppa di zucca patate verza e ceci
Nella stagione autunnale, tra le tante ricette con la zucca, non può mancare una zuppa con la zucca. Calda e confortevole, per riscaldarsi nelle sere …
Gnocchi di patate viola con zucca e funghi porcini
Gli gnocchi di patate viola sono un’alternativa ai classici gnocchi, possono incuriosire tutti, grandi e piccini, e per questi ultimi potete prepararli anche il 31 …
Tagliatelle ai funghi porcini freschi
Le tagliatelle ai funghi porcini freschi sono un classico piatto autunnale che, se avete la fortuna di avere qualcuno in famiglia che va a raccogliere …
Pasta alla norma rivisitata
Questa pasta alla norma rivisitata è stata una scoperta avvenuta per caso, mentre sfogliavo il blog di Claudia – La pagnotta innamorata alla ricerca di …
Risotto mimosa con uova e asparagi
Per la festa della donna è tradizione regalare la mimosa alle donne. Pare si scelga proprio questo fiore perché è una delle prime piante a …
Risotto alla rapa rossa e gorgonzola
Di solito tra le ricette per San Valentino spiccano i dolci: dolci al cioccolato, cuoricini decorati, pancake a forma di cuore.. e se io vi …
