Non c’è nulla di più bello, invitante e confortante di una torta semplice e perfetta da colazione. Specie quando si è a dieta, si pensa …
Dolci
Torta di rose con marmellata di albicocche
La torta di rose è un dolce lievitato della tradizione mantovana, tipicamente farcito con una crema di burro e zucchero, ma che può essere sostituito …
Chiacchiere di Iginio Massari
Per Carnevale non possono mancare le chiacchiere. Ed è un piacere provare le tante versioni che esistono in Italia! C’è chi fa le chiacchiere col …
Bonèt bianco alla monferrina
Tutti conoscerete il bonèt, un budino di antica tradizione piemontese, cotto a bagnomaria con cacao, liquore e amaretti secchi. Questo dolce semplice racchiude in sé …
Brownies al cioccolato e nocciole
Gennaio: appena finite le feste tutti abbiamo buonissime intenzioni.“Adesso mi metto a dieta, mangio solo cibi sani e ricette detox”.Poi però ti ritrovi con del …
Stollen di Natale
Il Christstollen, o Weihnachtsstollen o più semplicemente Stollen di Natale, è un tipico dolce di Natale di origine tedesca. Il dolce, originario della città di …
Waffle: ricetta americana per colazione
Voglio offrirvi una ricetta un po’ diversa dalla classica cucina tradizionale, che amo tanto. Una ricetta facile e veloce per una colazione a letto di …
Torta di mele della nonna
Non c’è niente di più semplice e classico come una torta di mele. Chi non ama questo dolce che fin da bambini ci viene presentato per …
Fluffosa alle carote e mandorle
L’autunno è ormai arrivato, anche se fino a ora si è sentito poco il cambio di stagione, con i primi freddi e le prime nebbie …
Biscotti morbidi con fichi freschi
Basta davvero poco per ricominciare a usare il forno dopo una calda estate. Per esempio temperature più basse, il primo fresco che arriva la mattina …
