Di solito il mio blog è ricco di piatti tipici regionali, ricette della tradizione e sapori molto semplici. Ma quando si è a dieta e …
Un assaggio di oriente
Biscotti di Pasqua al tè matcha
Adoro preparare i biscotti, ma di solito ne cucino così tanti a Natale che durante il resto dell’anno non mi viene neanche in mente di …
Pollo alle mandorle
Ogni tanto mi piace riproporre sul blog qualche piatto legato alla cucina orientale. Come ormai saprete sono sempre stata incuriosita da questa cucina così diversa …
Falafel di ceci e quinoa con salsa tahin
Le ricette post-feste di Natale dovrebbero tutte essere così: light e da pochi sensi di colpa. Ma, se ci fate caso, noterete che in questo …
Pollo agli anacardi
Come ormai saprete, sono sì un’amante della cucina italiana e della tradizione, ma mi piace anche scoprire piatti “diversi” e legati alla cucina orientale. Era …
Japanese Cotton Cheesecake
Eccomi con una ricetta davvero particolare, un dolce che lo scorso anno era diventato un tormentone nel web come “Cheesecake giapponese con soli tre ingredienti“. …
Pane al latte di Hokkaido
Già sapete quanto io sia incuriosita e affascinata dalla cultura giapponese, dall’oriente così ricco di storie e così lontano dalla nostra cultura occidentale. Ogni volta …
Tagliolini di riso con verdure
La cucina orientale mi ispira ed incuriosisce sempre tanto. Per tante volte ho provato a ricreare in casa ciò che normalmente gusto nei ristoranti cinesi …
Panini cinesi cotti a vapore
Sono sicura che questi panini cinesi vi incuriosiranno a tal punto che avrete voglia di prepararli anche voi. Sono così insoliti rispetto al pane che …
Panini dolci orientali
Cosa voglio presentarvi oggi? Un dolce, ma non tradizionale. Un dolce non dolce, semplice ma non banale, asiatico e di tante varianti, poco conosciuto a …
