Eccomi tornata con un altro riso orientale! Questa volta vi propongo il Riso Cantonese, forse il più classico piatto della cucina cinese. E’ una ricetta …
Primi piatti
Riso.. all'orientale
Lo ammetto: ho scoperto il riso basmati e.. non riesco più a farne a meno! Oggi ve lo propongo “all’orientale”, simile a quello che si …
Riso basmati con zucchine e code di gambero argentino
Oggi per pranzo ho preparato questo piatto con tante idee in testa: volevo provare il riso basmati, mai cucinato ma solo assaggiato, però volevo aggiungerci …
Risotto asparagi e speck
Ricordate che mi ero prefissata l’obiettivo di presentarvi un risotto per ogni stagione? Beh, oggi è arrivato il giorno di presentare l’ultimo, che chiude il …
Pasta fatta in casa.. seconda parte
La mia prima pasta fatta in casa risale a quest’inverno, quando, una domenica mattina, mi sono cimentata a fare i maltagliati. Ebbene, oggi, in un …
La mia prima pasta fatta in casa!
E’ da due giorni che mi riprometto di scrivere questa ricetta. Lo so, la pasta l’ho fatta Domenica per pranzo, ma fra lo studio e …
Spaghetti alle vongole
A due giorni dalla partenza per le vacanze, la mente già sta volando su quelle distese infinite di sabbia, di mare, abbronzatura.. ma anche ai …
