Gnocchi di patate

In questi giorni, a casa, si è respirata aria di tradizione. Mia madre ha finalmente deciso di tramandarmi la ricetta degli Gnocchi di patate, la cui preparazione mi ha sempre colpito fin da quando ero piccola piccola e vedevo sulla tavola di legno questa distesa infinita di gnocchi e farina, dall’aspetto invitante e dal profumo sublime. Ingredienti […]

Spaghetti alle vongole

A due giorni dalla partenza per le vacanze, la mente già sta volando su quelle distese infinite di sabbia, di mare, abbronzatura.. ma anche ai piatti tipici della cucina mediterranea. Sarà capitato a tutti, passeggiando sul lungomare della propria città- meta di vacanza, di vedere tutte quelle famiglie e turisti seduti ai tavoli dei molti […]

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