Accendere il forno a 180° e foderare una teglia a cerniera da 23 cm di carta forno.

Tagliare a fette il pomodoro e la mozzarella, con un tovagliolo di carta tamponare le fette per asciugare l’eccesso di liquido.

Inserire la pasta sfoglia sul fondo della teglia e bucherellare con una forchetta.

Disporre alternate le fette di pomodoro e mozzarella, condire con un filo d’olio e il sale.

Ripiegare il bordo della pasta sfoglia, come preferite.

Spolverare di origano e basilico e infornare per 30 minuti,180°, utilizzando la funzione “ventilato”. Appena i bordi saranno ben dorati, togliere e aspettare che si intiepidisca un poco per sformarla e servirla.