Preriscaldate il forno a 180°.

Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.

Aggiungete, mentre continuate a sbattere, il burro fuso, il succo e la scorza delle due arance, il latte.

Da parte, setacciate la farina con il lievito, la vanillina e il sale. Aggiungete al composto in più volte.

Amalgamate il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.

Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella di 22 cm e versate il composto.

Cuocete in forno caldo per 40-45 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura, prima di sfornare.

Sfornate, lasciate raffreddare e togliete la ciambella dallo stampo.

Spolverate con zucchero a velo.