Crumble di mele

Questa ricetta è nata come “sprint dell’ultimo minuto”. Ero certa che non sarei riuscita a pubblicare in tempo quello che è ormai un appuntamento mensile: lo #scambiodiricette tra Bloggalline. Ogni mese (escluso il periodo estivo) avviene questo scambio in cui una blogger viene abbinata ad un’altra e bisogna cimentarsi in una delle ricette pubblicate dalla […]

Pane alla zucca

Ottobre, il mese che ci regala tanti frutti nuovi e ci allontana dalla fresca frutta estiva. E’ un mese che amo particolarmente perché arriva il momento in cui sono stufa del caldo, dei vestiti leggeri e sento proprio la necessità di cambiare alimentazione. E questo periodo non potrebbe farmi regali migliori: castagne, cachi e cachi […]

Caldarroste al forno

Le caldarroste, castagne arrostite sul fuoco in una padella bucherellata, sono uno street food tipico delle stagioni autunnali/invernali diffuso un po’ in tutta Italia. Chi nelle vie della propria città non ha mai visto baracchini e carretti dove vengono arrostite le castagne, prima di essere servite nei cartocci e vendute ai passanti? Chi, almeno una […]

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