Tag: giappone

Japanese Cotton Cheesecake

Japanese Cotton Cheesecake

Eccomi con una ricetta davvero particolare, un dolce che lo scorso anno era diventato un tormentone nel web come “Cheesecake giapponese con soli tre ingredienti” !! Inutile dirvi che, in realtà, la vera ricetta giapponese non prevede tre soli ingredienti. E non è poi così […]

Pane di Hokkaido al latte

Pane di Hokkaido al latte

Già sapete quanto io sia incuriosita e affascinata dalla cultura giapponese, dall’oriente così ricco di storie e così lontano sia in termini di distanza che di diversità dalla nostra cultura occidentale. Ogni volta che scopro qualcosa di nuovo dalla terra del Sol Levante voglio subito […]

Panini dolci orientali

Panini dolci orientali

Cosa voglio presentarvi oggi? Un dolce, ma non tradizionale. Un dolce non dolce, semplice ma non banale, asiatico e di tante varianti, poco conosciuto a chi è legato alla cucina occidentale.. di cosa si tratta? I panini cinesi, cotti al vapore e preparati semplici per […]