Buon Natale a tutti! Buone Feste! Buon Anno! Si lo so, sono in ritardo con gli auguri, ma non potete immaginare quanto sia stata impegnata a cucinare per la Vigilia e il pranzo di Natale! Ho avuto tanto tanto da fare fino all’ultimo, per cui nei giorni successivi non avevo la forza di mettermi a […]
Salatini natalizi al pecorino e rosmarino
Vediamo oggi un altro semplice antipasto che consiglio di preparare per il vostro pranzo di Natale, accompagnando gli affettati più buoni che si trovano in ogni zona d’Italia.. io ad esempio ho preparato un piatto di affettati misti comprati dal mio macellaio di fiducia in Alessandria 😉 e li ho serviti con questo misto di stelline, […]
Finger food di salame e crema ai cannellini
Ha ufficialmente inizio il periodo dei preparativi natalizi! Si addobba casa, si ascoltano musiche della tradizione natalizia e.. si pensa alle ricette per il grandioso, infinito e calorico Pranzo di Natale! Oggi vi propongo un sfiziosissimo finger food da servire come antipasto: Coppette di salame e crema ai cannellini. Ingredienti: 250 g di fagioli cannellini […]
Abeti di pancarrè alla Bologna
Continua la presentazione di piatti per il periodo natalizio! Oggi voglio preparare un antipasto molto carino esteticamente, semplice e che farà sicuramente una bella figura tra i vostri ospiti a tavola! Eccovi… gli abeti di pancarré alla bolognese! Ingredienti: una confezione di pancarrè da 4 fette 150g di ricotta salata 3-4 cucchiai di panna 1 […]
Christmas bell
Come promesso, oggi condivido con voi una seconda semplice ricetta natalizia, molto carina esteticamente e.. golosa. Adatta soprattutto come regalo da impacchettare e donare ad amici e parenti! Christmas bell, o Campana di Natale. 250 gr di farina 00 1 uovo 100 gr di zucchero 125 gr di burro scorza di limone grattuggiato 1 cucchiaio […]
Plumcake di Natale
Ciao a tutti amici! Eccomi tornata, dopo una decina di giorni d’assenza (causa studio intenso per l’università). Oggi ho deciso di ricominciare a scrivervi nel migliore dei modi, ovvero con il mio 1° CONTEST a cui partecipo! E come potevo iniziare, se non con una delle ricette che aprono il periodo dell’anno che più adoro, ovvero […]