In questi giorni, in cui la mia voglia di cucinare è pari a zero e la pancia è ancora piena dopo le feste, vi propongo un antipasto velocissimo che ho preparato la sera di Capodanno:
I Macarons Salati.

• Ingredienti:

• un sacchetto di mini Babybel (formaggini tondi)

marmellate o salse agrodolci

Come vedete gli ingredienti sono davvero pochissimi,
essenziali.

Basterà togliere l’involucro rosso di ogni Babybel, tagliarli a metà per il lungo e spalmarci con un coltello un po’ di salsina. 

Io ho utilizzato la salsa ai pomodori verdi, allo scalogno e ai mirtilli!
Sconsiglio il miele, dato che i formaggini sono già dolci di loro e, dolce su dolce, di certo non sta proprio benissimo 😉

Un antipasto davvero velocissimo, sfizioso e per gli amanti degli abbinamenti di formaggi e salsine!